Te - tea - le thé - tee

Kjært barn har mange navn! Og te er bare kjempegodt!
Da jeg flyttet på hybel kjøpte jeg bittesmå sorte tebokser med gullskrift på fra kaffe- og tehuset i Molde. De ble fylt med deilige dufter og spennende smaker! Kjeks og te var en høydare når man ikke hadde så mye penger :-) Nå er te en naturlig del av både kontordagen og kveldskosen.

Gamle, nye, originale kinesiske, gode kopier - tebokser er en samlegreie hos meg :-)

Det tok mange år før jeg hadde råd til å kjøpe en tekanne og nå har jeg fem! En glasskanne med bittesmå kopper står på ønskelisten til jul :-)

Tekannene er så vakre at de ikke kan gjemmes bort i et skap!

 

Jeg er også opptatt av den helsemessige virkningen som te har og prøver å drikke mye hvit og grønn te.  
Sitat fra hjemmesiden til Le Palais des Thés:

The Emperor Shen Nung, father of Chinese medicine and farming, states in his Medical Book that, "tea relieves tiredness, strengthens the will, delights the soul and enlivens the sight." In the 20th century medical science allows us to understand scientifically the many benefits that tea drinkers have known empirically for over two thousand years.

De beste kjøpene gjør jeg hos:

Le Palais des Thés

Olaf Ryes Plass 3, Oslo
Monday - Saturday from 11am to 6pm
Sunday from 1pm to 5pm

Phone: +47 90 88 52 52

Vis større kart

Lørdagens utskeielse ble:

AIGUILLES D'ARGENT

Silver Needles or "Yin Zhen" in Chinese. This spectacular tea is exclusively made up of silvery buds. Because of this, it is extremely light and very high in caffeine. Its ripe grape taste is unique and no other tea can come even closer to its delicacy. Drinking it with nothing added is an absolute must.

JASMINE PEARLS

Very rare and available very sporadically, the Jasmine Pearls are produced using best quality green tea leaves. They are rolled by hand into tiny round balls. By being folded in the leaf preserves the delicate fragrance of the jasmine flower with which it was scented. This spectacular tea produces a beverage of the highest quality: the softness of the green tea is the perfect complement to the subtlety of the jasmine. The roundness and the smoothness of the beverage feels like a pearl of tea to the palate. A jasmine tea must !